L’appuntamento con la Festa di Carnevalino e la Cena dei Poveri, al Circolo Ricreativo e Culturale Arci di Vellano, è ormai entrato nella tradizione; quest’anno la ricorrenza cade mercoledì 10 Febbraio.
Anni fa, tra le due guerre e nell’immediato dopoguerra, quando la montagna pesciatina era molto abitata, il paese di Vellano era punto di riferimento per tutta la popolazione, sia perchè paese più grande ed abitato, sia perchè comune autonomo fino al 1928. Con i suoi due teatri ed il circolo, vi si tenevano feste importanti, che richiamavano gente dalle frazioni vicine; naturalmente tutti si spostavano a piedi. La serata del martedì del Carnevale era una di quelle da non perdere, perchè era l’ultima occasione per fare baldoria prima dei 40 giorni di Quaresima, nei quali tutto il divertimento veniva sospeso. La gente arrivava da tutte le parti ed al mattino, stanca dalle danze e dagli abbondanti “mezzilitri” di buon vino, preferiva rimanere a dormire sulle sedie e sui tavoli dei locali prima di tornare ai propri paesi. Nel pomeriggio, veniva offerto loro qualche cosa da mangiare e, siccome il mercoledì delle Ceneri è già in Quaresima, venivano proposti aringhe, baccalà, farinata e altre cose “povere”. Dopo veniva bruciato Beo e, praticamente, si decretava la fine del Carnevale con l’ultima serata danzante in maschera. Da lì la tradizionale Cena De’ Poeri, che il circolo ha mantenuto in vita fino ai giorni d’oggi offrendo sempre, ogni anno, gli stessi piatti caratteristici dell’antica cucina popolare.
E anche nell’edizione 2016 torna a offrire un caratteristico menù a base di pesce: si inizierà con un antipasto a base di filetti di acciughe e pinzimonio, seguito da farinata di cavolo nero preparata rigorosamente secondo la ricetta tradizionale e, come secondo piatto, da baccalà alla griglia con ceci all’extravergine d’oliva. Per chiudere il pasto, cacio pecorino di produzione locale e cenci fritti con vinsanto di caratello. Una deliziosa, saporitissima cena proposta mercoledì 10 Febbraio, a partire dalle ore 20.00 circa, nei saloni del Circolo ARCI di Vellano. Per partecipare il costo è di 18 Euro; è possibile prenotare la Cena dei Poveri chiamando lo 0572409101, dalle ore 21 alle ore 23, entro domenica 7 Febbraio.
Comunicato stampa
